3000 chicchi di riso PDF

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Scarica l'e-book 3000 chicchi di riso in formato pdf. L'autore del libro è Alberto Girotto. Buona lettura su librisulladiversita.it!

Il vero, universale alimento dell'umanità non è, come si potrebbe credere, il pane. È il riso. Si stima che le prime tracce di questo cereale, meraviglioso dono della natura, risalgano addirittura a 12.000 anni fa, nell'Asia preistorica. Da allora, il riso di strada ne ha fatta tanta diffondendosi in tutti i continenti del nostro pianeta e in tutte le civiltà e tutte le culture alimentari. Questo libro è un giro del mondo in 200 ricette basate sul riso. Comincia con l'Estremo Oriente asiatico, percorre il Medio Oriente, arriva in Europa, poi in Africa, nelle Americhe, sino all'Oceania. Se è vero che non c'è un paese al mondo che non abbia una ricetta a base di riso, questo libro le raccoglie praticamente tutte, dalle più famose e ormai conosciute anche nelle nostre tavole, come il Nasi Goreng, a quelle dai nomi più esotici e invitanti (chi conosce lo Tsa Bi Whun o la Mashkurda?).
ISBN
9788893232074
DATA
2017
AUTORE
Alberto Girotto
DIMENSIONE
6,21 MB
NOME DEL FILE
3000 chicchi di riso.pdf
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Da commerciante giramondo ad autore di un libro interamente dedicato al riso: Alberto Girotto ha scritto "3000 chicchi di riso" mettendo insieme le ricette che ha sperimentato e provato ai quattro angoli del pianeta sull'alimento più diffuso in tutti i continenti.

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