I ristoranti di Veronelli 2000 PDF

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Una guida critica, paese per paese, ai migliori ristoranti d'Italia e del Canton Ticino, attraverso la ricerca e la documentazione. Più di 2000 locali, di cui 500 sono i nuovi inseriti, sono stati selezionati e descritti nel volume. Per una lettura immediata, una ricca ed originale simbologia qualifica cucina e cantina e buone cose (olio, formaggi, salumi). Il punteggio in centesimi determina la valutazione complessiva (cucina e cantina) ed è suddiviso in tre fasce: uno, due e tre cappelli. Ai ristoranti in cui cucina e cantina raggiungono l'eccellenza, viene assegnato il gloriosissimo Sole.
ISBN
9788872500514
DATA
1999
AUTORE
none
DIMENSIONE
1,59 MB
NOME DEL FILE
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I ristoranti di Veronelli 2001 | Veronelli | 2000

I ristoranti di Veronelli 2001: In questa ultima edizione vengono descritti 2087 locali, e tra questi ben 548 sono quelli nuovi o segnalati come eccellenti.Le votazioni sui ristoranti sono espresse in centesimi e sottolineate da una ricca simbologia. I migliori (65) sono riuniti sotto la nuova insegna "I Vertici" e valutati col punteggio di laurea da 100 a 110.

I ristoranti di Veronelli 2001 | Veronelli | 2000

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